LeadLearners.Org™ Thanks to all our 976281 visitors today, Thursday, 22/Aug/2019

Pilih Jawatan Biasiswa
Lead Learners LeadLearners.Org
Disyorkan Pages: TIGP, Bioinformatics.Center, Our Facebook Page | Langgan

Nama biasiswa / program

Pencairan Agglomerates Zarah Lemak-Bound



Penerangan Penting
A dibiayai sepenuhnya 3 tahun PhD belajar di perguruan (dibiayai oleh Nestlé PTC York) boleh didapati pada pemahaman bagaimana serbuk lemak terikat boleh diubah ke dalam keadaan penggantungan oleh rawatan mekanikal.
Ia akan disiasat bagaimana pemprosesan mekanikal serbuk lemak terikat boleh digunakan untuk degassing dan penyalutan permukaan zarah lemak supaya fasa lemak menjadi fasa berterusan dengan zarah menjadi fasa terserak. teknologi
berbeza untuk dibandingkan, seperti extruders dan pembancuh dinamik (tinggi dan rendah ricih ricih, berterusan dan batch). Pembangunan mikrostruktur dari masa ke masa akan berkait rapat dengan input mekanikal tenaga, masa kediaman dan daya ricih dan normal yang bertindak dalam proses. Kuasa dan pencampuran ciri-ciri adalah yang akan ditubuhkan untuk proses yang berbeza. Pengaruh pemprosesan dan bahan parameter pada mikrostruktur adalah untuk dianalisis. Mikrostruktur akan bercirikan menggunakan kaedah optik dan reologi.
Kesan kelembapan pada ciri-ciri reologi adalah untuk dinilai. Bahan Model akan digunakan seperti zarah kristal dicampur dengan lemak. Suatu penyiasatan akan dijalankan terhadap peranan degassing kepada mengurangkan kandungan kelembapan dan kesan seterusnya ke atas reologi.
Pelajar akan bekerja dalam Kumpulan Penyelidikan Produk Zarah yang baru-baru ini telah memperoleh sebuah negara baru makmal makanan seni, dilengkapi dengan memotong peralatan penyelidikan terkini untuk pencirian dan pembangunan produk.



Kelayakan dan kriteria lain
Projek penyelidikan ini adalah salah satu daripada beberapa projek di institusi ini. Ia adalah dalam persaingan untuk pembiayaan dengan satu atau lebih daripada projek-projek ini. Biasanya projek yang menerima pemohon yang terbaik akan diberi pembiayaan. Permohonan untuk projek ini adalah dialu-alukan daripada calon-calon yang berkelayakan di seluruh dunia. Pembiayaan hanya boleh disediakan untuk satu set terhad kerakyatan dan anda perlu baca jabatan penuh dan butiran projek untuk maklumat lanjut.


Tarikh tutup permohonan
* 21 Mei 2013


Maklumat tambahan, dan URL penting
Calon perlu mempunyai atau mengharapkan untuk mendapatkan Kelas Pertama atau Ijazah Kelas Kedua Atas Kepujian atau Ijazah Sarjana, Kejuruteraan Kimia, Sains Bahan, Makanan Sains / Kejuruteraan, Kimia atau disiplin yang berkaitan.
Permohonan untuk projek ini adalah dialu-alukan daripada calon-calon yang berkelayakan yang sesuai di seluruh dunia. Anugerah ini merangkumi yuran dan elaun wang saku penyelenggaraan selama 3 tahun, tertakluk kepada prestasi yang memuaskan.


© 2019 LeadLearners.Org ™
admin@LeadLearners.Org
+18133888836
Designed by: Emmanuel Salawu at Bioinformatics Center